Ceia de natal

Entrada
  • Tábua de frios
  • Salpicão nas cestinhas
  • Terrine de frango
  • Carpaccio de legumes ao molho de goiabada
  • Mini almondegas com molho de goiabada
  • Damasco com cream chese
Carnes
  • Tender agridoce
  • Tender com abacaxi fresco grelhado
  • Peru ao molho de figos
  • Peru ao molho de atum
  • Peru recheado com farofa
  • Pernil com maça e farofa
  • Pernil com maça e farofa de pão
  • Pernil com batata doce, melado e gengibre
  • Lombo com farofa
  • Lombo com molho de iogurte
  • Bacalhau com tomates, abobrinha e limão
  • Bacalhau com mostarda doce
  • Bacalhau ao forno com fatias douradas de pão italiano
  • Bacalhau gratinado com creme de alho-poró
  • Bobó de camarão
  • Filé assado com crosta de azeitonas e salada de lentilha
  • Filé com abacaxi
  • Alcatra ao molho de vinho tinto
  • Salmão grelhado com gengibre
Acompanhamentos
  • Arroz branco
  • Arroz à grega
  • Arroz com Brócolis
  • Arroz com champagne
  • Arroz com legumes
  • Massas
  • Legumes salteados
  • Batata rústica ou gratinada
  • Purê (batata, abóbora, aipim, batata doce, mandioquinha, maça)
Saladas
  • Mix de folhas verdes
  • Mix de folhas verdes com frutas (Tropical)
  • mix de legumes
  • Mix de frutas e nozes
  • Vinagrete
  • Vinagrete de frutas
  • Maionese de batata e ervas
  • Salada de penne com rúcula e tomate seco
Sobremesas
  • Rabanadas
  • Peras com espumante, calda de chocolate e pistache
  • Tora de nozes
  • Pudim de limão
  • Pavê